卫生监督所圆满完成“两会”食品卫生保障工作

  启东市人大及政协的布置，启东市卫生监督所根据《启东市重大活动（会议）保障卫生监督工作预案》，制定了《启东市第十四届人代会、市政协第十二届委员会食宿卫生保障工作方案》，并指派两名卫生监督员参加本次人大、政协会议总务和后勤组，明确该所在本次会议中所承担的食宿卫生安全保障任务。2008年12月30日该所对承担本次食宿任务的启东宾馆和启东大酒店进行了卫生监督检查，针对本次会议的特点，提出了注意事项，书写了卫生监督意见书，并针对检查中发现的存在问题，责令各单位立即进行整改。同时，该所对承办单位提供的菜谱进行审核，根据举办大型宴会的特点，要求禁止生海水产品等禁用食品上桌，慎用其他各类高危食品。2009年1月4日至1月8日，该所两名卫生监督员进驻各承办单位，根据工作预案的要求，每天进行对所购食品原料审核等例行检查，并对加工烹调过程实行全程卫生监督。由于领导重视、组织严密、措施得力、监督到位，本次会议期间未发生食物中毒等食源性疾患，从而圆满完成了这次会议的食品卫生安全保障工作。

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