市卫生监督所做好市委十二届二次全体会议卫生保障工作
为做好市委十二届二次全体会议的卫生保障工作，市卫生监督所组织人员于会议前夕对提供会议食宿的启东宾馆和名都大酒店进行监督检查，首先对会议食谱进行严格审查，同时对现场开展全面检查，从食品的采购、验收、索证、台帐登记、加工、烹饪、备餐、留样、设备、从业人员健康证、个人卫生、餐具清洗消毒及厨房环境卫生等方面查找存在问题并及时督促整改。会议期间，单位又派驻4名卫生监督员入驻食宿点，定人定岗，对每餐食品原料从采购到制作上桌等关键环节进行全程监督，切实保障了市委十二届二次全体会议的食品卫生安全。(启东市卫生监督所 陶笑丹)
